ナツメグでお得にお買物する!

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Item Number 23

◆日本名：にくずく（肉豆冠）　◆学名：Myristica fragrans Houttuyn　◆英語名：Nutmeg／Mace ヒンディ語でJaiphal/ジャイファルです。

◆特徴：ニクズク科の常緑高木の実の種子を粉末にしたものです。

◆利用方法・詳細：種子を覆っている網目状の仮種皮を乾燥させたものがメース、種子の中にある核がナツメグ。

肉料理には欠かせないスパイスで、とくにひき肉との相性が良いスパイスです。

ハンバーグやミートローフはもちろん、クリームやチーズにもよく合います。

また甘い香りが特徴で、火を通すとさらに甘い香りが強調されます。

そのためシナモンと一緒に焼き菓子などにも使われたりします。

商品詳細商品名ナツメグパウダー原材料名ナツメグ内容量 100g 商品形態常温賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。

保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。

※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。

原産国インド、インドネシアよーいドン！よーいどん！関西ワーカースパイスマイスターバシン晴美品名ナツメグ　Nutmeg 目安辛さ：★

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　香り：★

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　色つけ：★

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どんなスパイス？科目：ニクズク科　和名：にくずく（肉豆冠）　学名：Myristica fragrans Houttuyn 使い方ひき肉料理との相性は抜群。

独特の甘い香りがするので、クリームやチーズ、パンや焼き菓子にも。